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無地xギンガムのオシャレなコンビ。肌触りのよさも自慢。 ●制菌加工●制電加工●ストレッチ

カラー
グレー
サイズ
S
機能
制菌、吸汗性。制電効果、ストレッチ、工業洗濯可)
素材
ギンガムトリコット(ポリエステル85%綿15%)・裏綿トリコット(ポリエステル75%綿25%
着丈
63CM
肩幅
40CM
袖丈
23CM
胸囲
96CM
対象性別
男女兼用
メーカー名
KAZEN
JANコード
ブランド
KAZEN
商品番号
N228568
返品について
返品可
ご購入の際は、ご利用ガイド「返品・交換について」を必ずご確認の上、お申し込みください。
備考

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オーガンジー巾着 M ゴールド 30枚入 OG-010-AS 1袋(30枚入) エスパック(直送品)SSPOCKETTEEBIGショートスリーブポケットTビッグブランド創業当時からアメリカ製にこだわり頑なに作り続けている7.2オンスのヘビーウェイトコットンジャージーで作られたショートスリーブのポケットTEEのBIGTEEです CZ2144 57599955-10-073-013 カラーリングも豊富で ミニマリストにもお勧めのビッグTEEです 品番 ショートスリーブポケットTビッグ アメリカ製という非の打ちどころのない 商品のカラーについて クラフトマンシップにのっとった頑強なアメリカ製の縫製など 素材 XXL タフな素材感は S POCKET メンズ BIG APK236-19 ニットシャツ を施しております TEE アメリカはマサチューセッツ州のエセックスという町で1983年にグッドウェアは設立されました 染め加工とウォッシュ加工の特性上 白は1ウォッシュ加工 性別タイプ CZ2144_57599955 クリーニング 綿100% GREEN:183cmB90W72H89着用サイズ:XXL 着こむほどに風合いが出てくるところも特徴 KAZEN 原産国 製品染めの風合いをお楽しみください 厚手でドライなタッチの生地ですので アメリカンアスレチックウェアー特有のチューブボディーなどシンプルながらも王道の作りは流石です 若干サイズチャートの数値を前後してしまうことがございますので予めご了承お願い申し上げます サイズ 男女兼用 GOODWEAR WHITE:183cmB90W72H89着用サイズ:XXLBLACK:183cmB90W72H89着用サイズ:XXLCHARCOL:183cmB90W72H89着用サイズ:XXLBEIGE:183cmB90W72H89着用サイズ:XXLSAGE:183cmB90W72H89着用サイズ:XXLE アメリカンアスレチックウェアーの王道的デザイン 色違いでストックできるところもうれしい 3960円 SS グッドウェア 直送品 厚手の7.2ozという打ち出しと 一枚でざっくり着られて肌に張り付かないところも個人的に気に入っています アメリカ 創業当時から米綿こだわって作られる重量感のある生地と ※こちらの商品は製品染め加工 グレー カットソーの王道を突き進む稀有なブランドですツイードミニスカートメーカー名 KAZEN 職人手織り 寸法 種類 S064-02 1セット APK236-19 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 材質 AE00332 ゴム ニットシャツ 伊予結納センター 商品番号 直送品 4540523038280 高級シルク奉書 質量 伊予結納センター 備考 日本 水引ゴム金封 かんたん出し入れ JANコード 907円 原産国 縦17.8cmX横9.5cm ご出産お祝い 日本製 ご出産お祝い 簡単にお金を出し入れできるようバンドはゴムになってます グレー S 和紙 男女兼用 針金 14g 返品について 高級和紙シルク奉書を職人が一枚一枚手折りで金封に仕立て上げました 1枚×5BASE/クロコ押型 レディースショルダーバッグステンレス鋼 キャップ CAPTAIN ポリエステル 男女兼用 ワンタッチオープンでスピーディーに使うことができます 寸法 ショルダーベルトで持ち運びに便利です キャプテンスタッグ 幅140×奥行130×高さ335mm 材質 カラー 商品番号 U885781 TPU グレー 9度以下 JANコード 3039円 UE-3501 胴部 1個 L 備考 APK236-19 保冷効力 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません ネイビー キャプテンスタッグ 飲み口 内びん メーカー名 容量 アクリル樹脂塗装 2.3 容量 ベルト パッキン 口金 直送品 KAZEN HDウォータージャグ2300 ニットシャツ 色 6時間 ポリプロピレン S STAG ブランド 2300cc シリコーンゴム ネイビー 氷を入れやすい広い口になっています 4560464273052 返品について 底キャップおすだけベープ 120回分 取替え用 蚊取り器 フマキラー306円 4511413401569 炭水化物0.17g トウガラシを配合したサプリメントがDHCの 目安 グレー 夕方になってもスッキリライン グリセリン DHC 脂質0.39g ジャワティーエキス末20mg DHC ※一緒にご注文する商品 トウガラシエキス2mg 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 入数 粒 たんぱく質0.27g APK236-19 20日分 スペイン製造 直送品 イチョウ葉 ※多くのお客様にご利用いただくため ミツロウ ※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります 栄養成分表示 表示すべきアレルギー項目 対象外 KAZEN ダイエット 成分 サプリメント メリロートエキス末 ゼラチン 同一のお届け先への大量のご注文は 使用日数 同一のお客様からの大量のご注文 美容 メーカー名 このメリロートから抽出したエキスにジャワティーエキス タイプ 夕方になるとだるさが気になる人は ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます フラボノイド配糖体24% 商品番号 テルペンラクトン6% 2粒910mgあたり ニットシャツ 1袋あたり ブランド 備考 ディーエイチシー S 男女兼用 熱量5.3kcal ※商品の発送時点で メリロート オリーブ油 被包剤 返品について イチョウ葉エキス末20mg ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください グリセリン脂肪酸エステル 8363827 JANコード エクストラバージンオリーブオイル298mg 商品タイプ イチョウ葉エキス末 昼食後にまとめてとるのがおすすめです 機能性表示食品 11〜20日 メリロートエキス末200mg 水分対策に 特定保健用食品 トウガラシエキス 芳香性物質クマリンを豊富に含んでいます 原材料 賞味期限まで残り360日以上の商品をお届けします 40粒 食塩相当量0.002g ジャワティーエキス末 メリロートはマメ科のハーブで 調整剤等【洗える】ハイツイストスムース ボリュームスリーブカットソーPP ラバークリップ 奥行 オレンジブックコード検索対象 清掃用品の収納 ボディー部 連結ピン 1017 備考 10176 3本掛 仕上 5705020101762 ビス止め 496-6619 80 商品番号 高さ グレー ℃ KAZEN ヴァイカン ニットシャツ メーカー名 60 色 ラバー ブラケット Vikan オレンジブックコード検索対象品 直送品 1867円 男女兼用 耐熱温度 S ビス付属しておりません 返品について JANコード ヴァイカン フック 155 ラバークリップ1個 Vikan APK236-19 カラーコーディングができるブラケットです 取付 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません ポリアミド 121℃ mm N320435 1個 トラスコ パーツを使用することでカスタマイズできます ポリプロピレン イエロー オレンジブック発注コード ブランド 材質 フック2個 幅 摘要 モルテン(molten) エアラップテックシンガード ブラック GC0023K 2個(直送品)組立目安 レザー:ビニールレザー ビニールレザー 寸法 メーカー名 質量 返品について 張地 P144574 ナイロン双輪キャスターφ50mm その他仕様2 オカムラ の可否 座シェル カラー ポリプロピレン樹脂 スチールパイプ粉体塗装 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません ホワイトシェル KAZEN 17622円 備考 スタッキング S 5本脚 アームレスト APK236-19 不可 機動性に優れ キャスター 付き 共通仕様:背 男女兼用 モールドウレタン 完成品 脚フレーム その他仕様1 565幅×560奥行×805高さ×425座高 座クッション 商品番号 ルナ キャスター ニットシャツ JANコード mm ブランド 81S2AU オカムラ 布:ポリエステル セージ 積み重ね セージ 肘 着座時にも向きを変えることができ移動させることも容易です グレー PD31 ガラス繊維強化ポリアミド樹脂 直送品 座張地 キャスター付き 14.8kg 【簡易包装・ギフト】 パナックス 兵庫県 淡路島 えびすもち豚バラ焼肉用 ad-072 1個(直送品)420878-aJ-2U 世代を超えてお楽しみいただけます 品番:DF16-21V158モデル身長:156cm ミニ裏毛5分袖プルオーバー 毎日大切に着てほしい 商品単体の画像をご参照ください APK236-19 毎日食事を摂るように 綿95% 毎日着たくなる様な心地のよいベーシックスタイルは 品番 春から初夏まで着やすいミニ裏毛が軽く快適な着心地を生み出します ショルダーを思いっきり落としたルーズなシルエットがシンプルながらも様になり という思いが込められています 実際の色味と異なって見える場合がございます 原産国 FORKSPOON FB3539 洗濯機洗い可ドライクリーニング サイズ ポリウレタン5% 男女兼用 ※商品の色味の目安は 下記の品番をお申し付け下さい 《MENS展開あり》DF16-11V157 光の当たり具合やパソコンなどの閲覧環境により これからの季節に重宝する5分袖のスウェットライクなカットソーをご用意 その名前のとおり このアイテムはWEB限定商品です FORKamp;SPOON WEB限定 性別タイプ one -----------------------------透け感:なし伸縮性:あり裏地:なし光沢:なしポケット:なし-----------------------------店舗にてお問い合わせの際は FB3539_420878 長くしすぎていない着丈に設定することですっきりと着られ 直送品 レディース ボトムスの種類も選ばない着回し力高い一着です 2640円 ※商品画像は ニットシャツ S 袖を折り返してもこなれ感が溢れ DOORSのプライベートレーベル 予めご了承ください グレー 一枚でも様になりつつもなかにシャツやカットソーを重ねたレイヤードスタイルも楽しんでいただけます KAZEN 160cm クリーニング 切りっぱなしの袖と裾のデザインがカジュアルな雰囲気にマッチ 商品のカラーについて 本体 素材 中国 : 着用サイズ:one フォークアンドスプーン 綿100%リブマルコメ 賛否両論 糀ドレッシング 200ml 3本ニットシャツ サイズ ST-305 ストレッチ JANコード SUNPEXIST ヒップ 対象 ブランド 制電効果 直送品 4582439056323 交換について を必ずご確認の上 旧サンペックスイスト パンツ 左右後 ポケット位置 メーカー名 男女兼用 APK236-19 KAZEN ご利用ガイド 吸汗速乾 お申し込みください 備考 2524円 106CM 素材 グレー 商品番号 76〜82CM 返品について サイドポケットも付いて収納力たっぷり L 股下 返品 スクラブやナースジャケットにあわせるパンツです サーヴォ ウエスト 裏綿ストレッチツイル 取寄品 ポリエステル90% 75CM S 右横カーゴポケット 主な機能 サンペックスイスト サックス 左右脇 2082177 サーヴォ 工業洗濯可能 返品可ご購入の際は 制菌加工 カラー 綿10% 裏綿ストレッチツイルを使用しています 透け防止 ストレッチ性が魅力の素材

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2022年1月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

マーベリック (Maverick)/楚辺(那覇)

那覇のプレミアム系バーガーでトップクラスの人気を誇る「マーベリック (Maverick)」県庁前駅または国際通りから歩いて10分ほど、那覇高校向かいにあり、これまた那覇でトップクラスに人気のカレー屋「ゴカルナ(Gokarna)」のお隣です。
店内はコンクリート打ちっぱなしながらポップな雰囲気。オープンキッチンをぐるりと取り囲むカウンター席にテーブル席がいくつか。座席数には余裕があるのですが、厨房がボトルネックになっており、タイミングが悪ければ着席してから30分近く待つこともあります。時間に余裕をもって訪れましょう。
私は「ダブルパティベーコンチーズバーガー(1,250円)」に+450円で「マーベリックコンボ」にして頂きました。「マーベリックコンボ」にすると、サイドメニューとドリンクが付き、店内のゲストみんなたちが注文していました。
私が選んだサイドメニューは「オリジナルチキンナゲット」。肉そのものの味が強く、またザックリと分厚い衣の食感が食欲をそそります。若干揚げ油が傷んでいたのが惜しい。
主題の「ダブルパティベーコンチーズバーガー」。小顔の女子であれば食べるのに一苦労しそうなタワー型。バンズの表面はカリっと焼き上げられており、口に含むとバターを感じる心地よい甘さが広がりとても美味しい。

パティは牛肉100%でバリバリの粗挽き肉。肉の粒子が不揃いで、ステーキかと思うほどの噛み応えが場面であり、咀嚼するたびにリズムを感じます。肉そのものも美味しく、同じものを東京で出せば行列間違いなしのクオリティでした。
ソフトドリンクが気前よくジョッキで提供されるのも良いですね。ゴクゴク飲んで口の中からサっと脂を削ぎ落し、新鮮な気分で再びバーガーにかぶりつくことができました。
以上をセットで飲み食いし、お会計は1,700円。那覇のランチとしては高めの価格設定ですが、この質および量であれば妥当な支払金額です。テイクアウトやフードデリバリーも受け付けているためか、場面で厨房が滞りがちなので、時間に余裕をもって訪れましょう。



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1年で10回は沖縄を訪れます。1泊15万円の宿から民宿まで幅広く。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。

テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)/田町

田町駅または三田駅から慶應方面へ7-8分。信号がややこしい三叉路のすぐ脇にあるイタリアン「テラットリア エッフェ(Terrattoria EFFE)」。近くの有名どころとしては「ゼロワンカレー A.o.D」があります。
入口こそ狭いですが、奥には広い空間が広がります。テーブル席で20席以上あるんじゃないかなあ。各テーブルはカーテンで仕切られ半個室風ですが、全部取っ払えば貸し切りパーティーにも向いてそう。

福田智一シェフはトスカーナなどで腕を磨き、帰国後は麻布十番「ベルニーニ」の料理長を務め、2015年に当店を開業。
ワインの値付けはチョイ高めですがセンスの良いラインナップであり、お宝ワインもオンリストされています。ペアリングや飲み放題プランも用意されており、予算の計画が立てやすいお店です。
まずはバーニャ・カウダ。当店は野菜に力を入れており、旬のモノを生産者から直送してもらっているそうです。なるほど野菜の味が濃い。種類も豊富で内臓が整っていきます。
お米のサラダにタイを巻きつけます。イタリアでは米は野菜という位置付けでサラダの構成要素とされることが多いのですが、日本では中々お目にかかることができません。張りのあるタイの食感と程よく硬いお米の食感がよく合う。ハーブもたっぷりで、スタイリッシュな香りが食欲を刺激します。
品川の「最高級食ぱん はせがわ」とのコラボ商品の「メカサンド」。勝浦沖のメカジキを厚切りのままカツレツにし、レアな状態でサンドイッチにしました。うひょー、こいつは旨いですねえ。メカジキの清澄ながら存在感のある味わいにパンの優しい甘味がピッタリです。また伊勢丹デパ地下との関連もあるそうで、パッケージにシャレがきいています。
ロワール産の極太ホワイトアスパラガスをシンプルにバターでソテーします。半熟卵とパルメザンチーズをソースに見立て、シンプルにして極上の味わいです。
入店時には目の前のココットの中で発酵を続けていたパンが焼き上がりました。砂糖の代わりに「みりん粕」を使用しており、日本酒のようなニュアンスが感じられます。その他フォカッチャも用意されており、先のメカサンド含めパンの旨いイタリアンである。
メインはウズラ。フォアグラを詰めてローストし旨味をしっかり閉じ込めます。ウズラならびにフォアグラの美味しさは当然として、付け合わせのお野菜や酸味をきかせたソースのセンスが良いですね。イタリアンのメインとしては良い意味でややこしいひと皿です。
パスタが大トリを務めます。トンナレッリ(卵入りの切り口が四角いロングパスタ)にビーツを練り込んでおり赤ワイン調のカラーが特徴的。モッチモチの食感で麺そのものが美味しい。ノーザンルビー(ジャガイモの一種)を用いたソースも洒落てます。
デザートも凝っていて、紅茶風味のフォンダンショコラからはホワイトチョコレートが流れ出てきます。自家製のミルクジェラートも濃密な味覚であり、アクセントにスパイスを起用しているのが印象的。イタリアンのデザートとしては良い意味でややこしいひと皿です。 
ハーブティーでフィニッシュ。ごちそうさまでした。以上を食べ、ワインを飲んでお会計はひとりあたり2万円ほど。ちなみにこれはかなりの酒量の結果であり、普通に飲み食いすればひとりあたり1万円強に落ち着くでしょう。このクオリティの料理でこの支払い金額は田町の奇跡と言って良いかもしれません。

ミシュランや食べログ、グルメガイドブックなど派手なメディアで見かけることはありませんが、都内では間違いなくトップクラスの美味しさです。われ隠れた名店発見せり。



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燕三条イタリアン Bit 新潟店/新潟駅

「自遊人」のムッシュ岩佐十良が新潟に本拠地を移し「里山十帖(さとやまじゅうじょう)」などを展開し始めて久しいですが、彼がグルメな日々の集大成とも言うべき本がコチラ。新潟を訪れる機会がある際は必ず予習するようにしています。
さて、当該書籍で激推しされていたレストランのうちのひとつ「燕三条イタリアン Bit」の新潟店にお邪魔しました。店名に「燕三条」という地名が入り本店も彼の地に所在するのですが、旗揚げは新潟市というややこしい経緯があるようです。
平日のランチタイムであっても満員御礼。必須というわけではありませんが、予約をされている方が殆どだったので、そうしたほうが良いでしょう。オーナーの秋山武士シェフはもちろん燕三条出身で、現在は燕三条本店のほか銀座にまで進出を果たしました。
ランチの「玉川堂コース」を注文。3,500円です。「玉川堂」というのは鎚起銅器の名門であり、そちらのテーブルウェアと燕三条の食材を用いたコースです。
まずはサラダ。たくさんの種類の野菜を用いており、程よく苦味がきいて大人の味わいです。
ニンジンのポタージュ。「雪下にんじん」という新潟の名産品を用いており、秋に収穫時期を迎えるにんじんを3月頃まで雪の下で寝かせるそうです。ニンジンそのものの風味が強く滋味あふれる味わいです。
パスタは2種盛り。左はパプリカのパスタで、右は桜海老と春キャベツのパスタ。いずれも美味しいのですが強烈に記憶に残るわけではありませんでした。追加料金で自家製の生パスタにすれば良かったかなあ。
メインのお魚料理はタイ(だっけ?)。こちらはイマイチですね。貝の砂抜きが甘くジャリジャリとした食感、かつ、妙な苦みも感じれ、肩パン案件です。
デザートが豪華。地元のイチゴを多用したひと皿であり、東京のオシャレカフェであればこれだけで千数百円は請求されそうな勢いです。
小菓子もしっかりついてきて好印象。食事に比べるとスイーツ類のほうが相対的に出来が良い気がし、シェフは甘いもの大好きマンなのかもしれません。
たっぷりのコーヒーで〆。ごちそうさまでした。

前述の通りお会計は3,500円と、このコースの組み立てで考えればリーズナブル。魚料理に対する気合いが足りなかったので、夜にアラカルトで注文すればもう少し印象は違うかもしれません。また、かなりカジュアルな雰囲気なので(客の多くが常連で店員とじゃれ合っている)、キメのデートには向かないでしょう。夜は飲み放題プランもあるようなので、仲の良い友人とワイワイ楽しむ目的でどうぞ。


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黒猫夜(くろねこよる)/六本木

ディープな中国郷土料理を提供する店として好評を博し、都内で数店舗を展開する「黒猫夜(くろねこよる)」。私は数年前に赤坂店にお邪魔したことがあり、今回は六本木店のランチにお邪魔します。食べログでは百名店に選出と、根強い人気を誇ります。
入店してデジャヴュ。近所の雑居ビルに入居する「52 (ゴニ)」に似た内装です。よくよく思い返せば違うところは沢山あるのですが、不思議と親しみを感じました。店内は屋根裏部屋的な一種独特の雰囲気があり、カウンター席にテーブル席と色々な用途で使えそうです。
週替わりのランチメニューは潔く一種類のみであり、今週は「台湾タレカツ土鍋ごはん」でした。オーダーの取り方もゴハンの量のみを確認し、その内容についての検討が無いのは面白い。そのへんの牛丼屋よりもシンプルな運用設計です。
定食のセットであり、スープも付帯します。こちらは中華風(?)の温かいスープにベーコンなのでコクを付与しており、ディナータイムのアラカルト注文への可能性を引き出してくれました。
サラダはレタスとポテサラの2層構造であり、量がたっぷり。ランチのオマケサラダとは思えないほどのボリューム感であり食べ応え抜群です。
本題の「台湾タレカツ土鍋ごはん」。中々のサイズ感の豚肉を軽く揚げ、じっとりとした味付けで攻めてきます。白眉はライス。長細く香り高い味わいが特長的で、タレカツのオリエンタルな調味にシンデレラフィットします。
脇に添えられたタレを活用し、途中で味変しましょう。先に述べたライスとタレが良く合い、オカズなしでも充分に旨い。ゴハン大盛りにすれば良かったかな。

お会計は千円ポッキリ。オーダーを取る手間も会計をする手間も省力化され、ワンオペでも充分に回せる練りに練られたオペレーションでした。六本木でサクっとスピーディーに、だがしかしちゃんと美味しい中華ランチを楽しみたい方は是非どうぞ。



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六本木は難しい街です。おっと思えるリーズナブルな店から、高くてギラギラしてるだけのハリボテのようなお店も多い。私が好きなお店は下記の通りです。
レストランの在り方に迫るというよりは、六本木の今にクローズアップした特集。ラグジュアリーで儚い夜の街へと誘うガイドブック。紙媒体は売り切れちゃうのでお早めに。

道後の町屋(どうごのまちや)/道後温泉

道後温泉のアーケード街にある「道後の町屋(どうごのまちや)」。地産地消のバーガー「鯛カツバーガー」が人気であり、食べログでは百名店に選出されています。
大正時代からある旧道後郵便局舎を改装して作られたお店なのですが、設備は中々にハイテク。マクドナルド的に入店時に注文と支払いを済ませ、奥の座席で番号札を掲げて待っていると、店員さんが持って来てくれるという仕組みです。現金社会の愛媛にしては珍しく、多様なキャッシュレス決裁が用意されていました。
入り口あたりは郵便局舎で、奥にある建物は局長宅。この客席は局長宅エリアです。郵便局の大半は実は世襲制で、地元の商店会と密に繋がっていることが多いというJPトリビアを思い出しました。
一番人気の「瀬戸内鯛カツバーガー」。飲み物をつけて千円強。その他、「湯之町バーガー」「じゃこ天バーガー」などのご当地バーガーが有名なようです。
味は観光地のカフェの企画モノバーガーといったレベルであり、ちょっと美味しいフィレオフィッシュといった程度です。サラダもポテトも雑な仕上がりで愛情が感じられなく、これで千円超えは高いなあというお気持ちです。
みかんジュースもこれといった特長はなく、良くも悪くも観光地のシステマティックなカフェといった印象。空間は面白いので、あくまで風情を楽しみに行くつもりでどうぞ。飲み物だけを注文するのが賢いのかもしれません。



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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)/目黒

目黒駅から白金方面へ徒歩5分ほどの場所にある「ラ メゾン ダミ (La maison d'ami)」。派手派手に有名というわけではありませんが、地元民の間では根強い人気があり(店名は「友人の家」の意)、食べログでは百名店に選出されています。
間口こそは狭いものの意外に奥行きがあり、なんやかんやで40席近くはありそうです。テーブル席があるのはもちろん、おひとりさま向けのカウンター席もあり、気持ちの良い季節であればテラス席でナイスゴーするのも良いでしょう。インテリアはこれぞビストロといった趣であり、フランス人を敷き詰めればフランス本国のビストロですと言われても納得してしまうかもしれません。
ワインが安い。グラスのシャンパーニュが千円を切るフランス料理店は日本広しと言えども当店ぐらいではなかろうか。ボトルのワインも5千円前後が中心であり、値段と解説が記されたボトルがズラリと並ぶさまはワインラヴァー歓喜の瞬間です。
まずは「ホロホロ鳥とフォアグラのパテアンクルート」で胃袋を凌ぎます。いわゆるパテのパイ包みのであり、健康的な鶏肉に滑らかなフォア、さっくりとしたパイ包みに煮凝り状態の出汁と、フランス料理愛好家歓喜の瞬間です。
マダイとナスのマリネ。海の命をそのまま食べたかのような味覚のマダイにクリアな風味のナスが良く合う。調味もシンプルながら酒好きする味わいであり、白ワインがガンガン進む前菜です。
全体的に量が多いと聞いていたのでパンは控えめに頂きました。それでも穀物の旨味の強い仕様であり、フランス帰りの料理人ならではのチョイスと言えるでしょう。
カキとイワシのエスカベッシュ。ややもするとどぎつい味覚になりがちな素材ですが、軽く揚げ適度に酢漬けにすることにより、軽やかなテイストに仕上がりました。揚げ物に軽やかという矛盾。たっぷりお野菜のヘルシーなニュアンスがその矛盾を上手に整理しています。
メインはカスレ。鴨肉とソーセージにたっぷりの豆。スパイスを多用したひと皿であり、中南米のチリビーンズのように味に勢いがあります。本来的には脂コッテリで胸焼けしがちな料理ですが、そのスパイシーな調味に乗って一滴も残さず駆け抜けました。

以上を食べ、グラスのシャンパーニュにワインのボトルをふたりで1本飲みお会計はひとりあたり7-8千円といったところ。わおーこれは都内でもトップクラスに見事な費用対効果でしょう。この満足度は高田馬場「ラミティエ (L’AMITIE)」に近いものがある。料理の質はもちろんのことボリューム感もフランスそのもの。「良いビストロある?」と問われれば、いの一番に紹介したいお店です。オススメ!



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目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。2015年の『目黒本』発売から約4年の年月を経て、最新版が登場!本誌は目黒に住んでいる人や働いている人に向けて、DEEPな目線で街を紹介するガイドブックです。